挥发性有机物是一大类化合物的总称，它在大气中实际包含了成千上万种微量有机挥发物，挥发性有机物对人体健康的影响主要是刺激眼睛和呼吸道，使皮肤过敏，使人产生头痛、咽痛与乏カ，其中还包含了很多致癌、致畸和致突变物质。VOCs会伤害人的肝脏、肾脏、大脑和神经系统。居室内挥发性有机物污染近年来已引起各国重视。

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国水污染防治法》，保护环境，保障人体健康，规范水中挥发性有机物的测定方法，制定HJ 639-2012 《水质 挥发性有机物的测定 吹扫捕集/气相色谱-质谱法》。规定了测定海水、地下水、地表水、生活污水和工业废水中挥发性有机物的吹扫捕集/气相色谱-质谱法。

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